“शहद/मधुमक्खी पालन क्षेत्र में तकनीकी हस्तक्षेप और नवाचार” पर परामर्शी कार्यशाला आयोजित

“शहद/मधुमक्खी पालन क्षेत्र में तकनीकी हस्तक्षेप और नवाचार” पर परामर्शी कार्यशाला आयोजित

सर्वप्रिय भारत/फरीदाबाद

नई दिल्ली, 13 अप्रैल – केंद्रीय कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय ने राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन और शहद मिशन (एनबीएचएम) के तहत नई दिल्ली में “शहद/मधुमक्खी पालन क्षेत्र में तकनीकी हस्तक्षेप और नवाचार” पर एक परामर्शी कार्यशाला का आयोजन किया। लगभग 600 मधुमक्खी पालक शहद स्टार्टअप/एफपीओ, मधुमक्खी पालन में हितधारक, विभिन्न मंत्रालयों/सरकारी संगठनों/संस्थानों, बागवानी के राज्य विभागों, राज्य कृषि विश्वविद्यालयों (एसएयू)/केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालयों (सीएयू) आदि के अधिकारियों ने कार्यशाला में भाग लिया। .

कार्यशाला की अध्यक्षता करते हुए डॉक्टर अभिलक्ष लिखी, अतिरिक्त सचिव, डीए एंड एफडब्ल्यू ने एनबीएचएम योजना के तहत समर्थन के माध्यम से संभावित नवोदित एग्रीस्टार्ट-अप और एफपीओ के पोषण पर ध्यान केंद्रित करने और मधुमक्खी पालन को एक आकर्षक करियर के रूप में चुनने के लिए प्रेरित करने का उल्लेख किया। उन्होंने कहा कि एनबीएचएम के कार्यान्वयन से वैज्ञानिक मधुमक्खी पालन में कौशल का उन्नयन होगा । शहद के प्रसंस्करण के लिए अत्याधुनिक अवसंरचनात्मक सुविधाओं की स्थापना और मधुमक्खी के मोम, प्रोपोलिस, रॉयल जेली, मधुमक्खी के जहर जैसे संबद्ध मधुमक्खी पालन उत्पादों, गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशालाओं द्वारा उन्नयन और बेहतर आपूर्ति का निर्माण होगा। संग्रह, भंडारण, बॉटलिंग और विपणन केंद्रों की स्थापना होगी। उन्होंने कहा कि एपीईडीए, एमएएनएजीई, एनआईएएम, एनएएफईडी , एनडीडीबी, एनबीबी और अन्य संबंधित संगठनों का सहयोगपूर्ण दृष्टिकोण मधुमक्खी पालन क्षेत्र में क्रांतिकारी बदलाव लाएगा।

उन्होंने क्रिस्टलीकृत शहद के उपयोग पर मास मीडिया के माध्यम से जागरूकता अभियान शुरू करने पर भी जोर दिया कि क्रिस्टलीकृत शहद एक शुद्ध और बिना मिलावट वाला शहद है। मधुमक्खियों की स्वदेशी प्रजातियों को और अधिक क्षेत्रवार लोकप्रियता के लिए मूल्यांकन करने की आवश्यकता है। उन्होंने जोर देकर कहा कि शहद में जीआई टैगिंग से मधुमक्खी पालन और शहद उत्पादन के माध्यम से उत्पादकों के राजस्व और क्षेत्र में रोजगार में वृद्धि करके ग्रामीण क्षेत्रों को बढ़ावा देने में मदद मिलेगी। उत्पादों की अच्छी गुणवत्ता उत्पादकों के लिए अंतर्राष्ट्रीय द्वार खोलती है और इस प्रकार शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों के निर्यात को बढ़ावा देने में मदद करती है।

कार्यशाला को संबोधित करते हुए उद्यान आयुक्त डॉ. प्रभात कुमार ने देश में मधुमक्खी पालन की स्थिति और परिदृश्य के बारे में जानकारी दी। उन्होंने मधुमक्खी पालन में तकनीकी हस्तक्षेप के महत्व पर प्रकाश डाला। उन्होंने राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन और शहद मिशन (एनबीएचएम) की भूमिका और मधुमक्खी पालन क्षेत्र को मजबूत करने में इसके योगदान के बारे में बताया, जिसमें एनबीएचएम के माध्यम से शहद एफपीओ और कृषि स्टार्टअप को बढ़ावा देने का प्रावधान शामिल है। उन्होंने इस बात पर प्रकाश डाला कि एनबीएचएम योजना के कार्यान्वयन का उद्देश्य शहद संग्रह, भंडारण, प्रसंस्करण, परीक्षण और ब्रांडिंग केंद्रों के लिए बुनियादी सुविधाओं को मजबूत करना भी है, जो अंततः देश में शहद की निर्यात क्षमता को बढ़ाता है। उन्होंने यह भी कहा कि शहद क्षेत्र में मिलावट और अनाचार को रोकने के लिए जीआई टैगिंग भी एक बड़ा हथियार बन सकता है और मधुमक्खी पालकों/हितधारकों को उनकी उपज के लिए जीआई टैगिंग और जियो रेफरेंसिंग प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया।

उन्होंने मधुमक्खी पालकों/अन्य हितधारकों को एनबीएचएम के तहत उपलब्ध सुविधाओं का लाभ उठाने और मधुमक्खी पालन को वैज्ञानिक तरीके से अपनाने के लिए आमंत्रित किया ताकि शहद और अन्य मधुमक्खी उत्पादों के माध्यम से अतिरिक्त आय प्राप्त की जा सके। उन्होंने एनबीएचएम योजना के तहत देश भर के मधुमक्खी पालकों को पूर्ण समर्थन देने का आश्वासन दिया।

डॉ. एन.के. पटले, अतिरिक्त आयुक्त बागवानी और कार्यकारी निदेशक, राष्ट्रीय मधुमक्खी बोर्ड (एनबीबी) ने एनबीएचएम के तहत भूमिका और उपलब्धियों, देश में शहद की जीआई टैगिंग/जियो रेफरेंसिंग, एनबीएचएम के तहत सहायता प्राप्त लाभार्थियों की सफलता की कहानी, अवसरों पर एक संक्षिप्त प्रस्तुति दी है। कार्यशाला में प्रतिभागियों को संबोधित करते हुए उन्होंने कहा कि मधुमक्खी पालन में तकनीकी हस्तक्षेप की बहुत आवश्यकता है। उन्होंने कहा कि सरकार मधुमक्खी पालन में शहद स्टार्टअप और एफपीओ को समर्थन देने सहित देश में मधुमक्खी पालन उद्योग की समग्र क्षमता बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध है। उन्होंने उल्लेख किया कि देश में शहद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए एनबीएचएम के तहत 31 मिनी परीक्षण प्रयोगशालाओं और 4 क्षेत्रीय प्रयोगशालाओं को मंजूरी दी गई है। मधुक्रांति पोर्टल मधुमक्खी पालकों/अन्य हितधारकों के पंजीकरण के माध्यम से मधुमक्खी पालन पर डेटा एकत्र करने के लिए एनबीएचएम के तहत एक और पहल है।
पैनलिस्ट और कार्यशाला के अन्य प्रतिभागियों से प्राप्त प्रमुख सुझावों में मुख्य रूप से गुणवत्ता वाले शहद की ट्रेसबिलिटी पर तकनीकी हस्तक्षेप, शिकायत तंत्र स्थापित करना, लैब इन्फ्रास्ट्रक्चर बनाना तथा मिलावट और एंटीबायोटिक्स परीक्षण तंत्र बनाया जाना शामिल थे।

प्रतिभागियों ने राष्ट्रीय मधुमक्खी पालन और शहद मिशन (एनबीएचएम) के तहत सहायता के कुछ संशोधनों का भी सुझाव दिया। एनबीएचएम के घटक जैसे प्रयोगशाला के बुनियादी ढांचे में सुधार किया जाना, शहद में मिलावट को दूर करने के लिए मधुमक्खी पालकों के लिए क्षमता निर्माण, उपभोक्ता आउटरीच योजना तैयार करने की आवश्यकता है और मधुमक्खी उत्पादों पर अधिक ध्यान दिया जाना चाहिए।

उन्होंने बताया कि एनबीएचएम मधुमक्खी पालन/शहद उत्पादन में शामिल होने के लिए कृषि-उद्यमियों/स्टार्टअप्स की भी मदद कर रहा है। उन्होंने उल्लेख किया कि कृषि को आत्मनिर्भर कृषि में बदलने के लिए एफपीओ का प्रचार और गठन पहला कदम है और इसके लिए वे आश्वासन देते हैं कि एनबीएचएम योजना के कार्यान्वयन से मधुमक्खी पालन क्षेत्र में संस्थागत ढांचे को मजबूत करके और हनी एफपीओ के गठन और प्रचार के लिए क्रांतिकारी बदलाव आएंगे। उन्होंने सभी मधुमक्खी पालन हितधारकों को अपनी उपज की जीआई टैगिंग प्राप्त करने के लिए आगे आने के लिए आमंत्रित किया।
श्री सैमुअल प्रवीण कुमार, संयुक्त सचिव (विस्तार), डीए एंड एफडब्ल्यू ने उल्लेख किया कि इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए सफल मिशन, बुनियादी ढांचे, नवाचारों और तकनीकी रूप से मजबूत रणनीतियों को अपनाया जाना चाहिए। उन्होंने यह भी उल्लेख किया कि मिशन के जमीनी स्तर तक पहुंचने के लिए विस्तार की पहुंच मिशन के सफल संचालन के लिए एक और कुंजी है।

डॉ. बलराज सिंह, कुलपति, एसकेएन कृषि विश्वविद्यालय, जोबनेर, जयपुर, राजस्थान ने भी कार्यशाला में प्रतिभागियों के साथ बातचीत की और मधुमक्खी पालन क्षेत्र के प्रचार और विकास के लिए केंद्रीय और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की भूमिका और समर्थन के बारे में जानकारी दी। उन्होंने कहा कि मधुमक्खी पालन क्षेत्र को मजबूत करने के लिए प्रशिक्षण और कौशल विकास तथा मधुमक्खी पालन को प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। डॉ. वी. गीतालक्ष्मी, कुलपति, तमिलनाडु कृषि विश्वविद्यालय, कोयम्बटूर, तमिलनाडु ने भी विश्वविद्यालय के हस्तक्षेप पर प्रकाश डाला और इस क्षेत्र को बढ़ावा देने के उपाय सुझाए।

श्री पी. चंद्र शेखर, महानिदेशक, मैनेज ने मधुमक्खी पालन क्षेत्र में कृषि स्टार्टअप्स की क्षमता के बारे में जानकारी दी और उल्लेख किया कि कृषि और संबद्ध क्षेत्रों में सफल उद्यम बनाने के लिए मैनेज एकमात्र समाधान है। उन्होंने मधुमक्खी पालन पर साहित्य पर काम करने का सुझाव दिया और कहा कि इस योजना की अधिक पहुंच बनाने के लिए विभिन्न क्षेत्रीय भाषाओं में उपलब्ध होनी चाहिए। उन्होंने मधुमक्खी पालन क्षेत्र में स्टार्टअप्स और उद्यमियों के लिए अधिक क्षमता निर्माण कार्यक्रम और सेटअप पारिस्थितिकी तंत्र विकसित करने का भी सुझाव दिया।

ओनली एंड श्योरली ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स कंपनी, हरिद्वार, उत्तर प्रदेश के श्री निर्मल वाष्र्णेय ने भी मधुमक्खी पालन में अपने अनुभव साझा किए और मधुमक्खी पालकों/छोटे उद्यमियों को अपने व्यवसाय का विस्तार करने और एनबीएचएम के तहत सहायता प्राप्त करने के लिए आगे आने के लिए निर्देशित किया। श्री नूर मोहम्मद भट्ट, वैली एपीरीज़ एंड फूड प्रोडक्ट्स, पुलवामा, जम्मू-कश्मीर ने पुराने मधुमक्खी पालकों को सहायता प्रदान करने और शहद में मिलावट को प्रतिबंधित करने का सुझाव दिया।

केजरीवाल इंटरप्राइजेज, नई दिल्ली के श्री अमित धानुका ने शहद की कीमतों में स्थिरता के बारे में सुझाव दिया और सरसों के शहद के क्रिस्टलीकरण और सी3 और सी4 के शहद में मिलावट और एंटीबायोटिक दवाओं पर प्रतिबंध के बारे में जागरूकता लाने पर ज़ोर दिया।

श्री जयकुमार, निदेशक मार्थंडम हनी एफपीओ, कन्याकुमारी, तमिलनाडु ने कहा कि शहद की जीआई टैगिंग राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में उनकी मांग को बढ़ाकर जीआई टैग के उत्पादकों की आर्थिक समृद्धि को बढ़ाने में मदद करेगी। उन्होंने मधुमक्खी पालन में शामिल सभी हितधारकों को अपनी उपज की जीआई टैगिंग के लिए आगे आने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने यह भी बताया कि उन्होंने मार्तंडम शहद के लिए जीआई टैग के लिए आवेदन किया था, जिस पर संबंधित अधिकारी सक्रिय रूप से विचार कर रहे हैं।

मधुमक्खी वाला, बाराबंकि, यूपी से श्री निमित सिंह अपने हनी स्टार्टअप के बारे में बताया और मधुमक्खी पालकों/अन्य हितधारकों को शहद-स्टार्टअप बनाकर और सरकार की योजनाओं के तहत सहायता प्राप्त करके अपने पेशे का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित किया।

डॉ अर्जुन सिंह सैनी, महानिदेशक (बागवानी), हरियाणा सरकार ने मधुमक्खी पालन क्षेत्र के लिए गुणवत्तापूर्ण शहद, क्षेत्र में वैक्स-शीट निर्माण और गुणवत्तापूर्ण शहद उत्पादन के लिए एकीकृत तरीके के बारे में सुझाव दिया । उन्होंने निर्यात और मधुमक्खी पालकों के बीच भरोसे से जुड़े मुद्दों पर भी प्रकाश डाला। कहा कि व्यापार केंद्रों को सामान्य मंच प्रदान करने की आवश्यकता होनी चाहिए। एनबीबी को इस क्षेत्र के लिए दीर्घकालिक दृष्टि को लक्षित करना चाहिए और अन्य मधुमक्खी उत्पादों पर ध्यान देना चाहिए और मधुमक्खी निदान स्थापित करना चाहिए।

इंडियन हनी एलायंस (आईएचए) के महासचिव श्री दीपक जॉली ने बताया कि उनका संगठन मधुमक्खी पालकों, उपभोक्ताओं को अधिकतम लाभ सुनिश्चित करने और शहद क्षेत्र में मूल्य श्रृंखला के विकास के लिए एक एकीकृत मंच प्रदान करेगा। श्री पंकज प्रसाद रतूड़ी, प्रमुख जैव-संसाधन विकास, डाबर ने बताया कि डाबर भारत में विभिन्न स्थानों से शहद खरीद रहा है। उन्होंने यह भी बताया कि डाबर ने बिहार और मध्य प्रदेश में मधुमक्खी पालन के अभ्यास में स्थानीय गैर सरकारी संगठनों के प्रशिक्षण और समर्थन के माध्यम से आय की एक नई धारा प्रदान करने और गरीबी को कम करने के लिए एक बड़ी पहल शुरू की है। पश्चिम बंगाल का सुंदरबन वन क्षेत्र भी इसमें शामिल है।

श्री रमेश मित्तल, निदेशक, राष्ट्रीय कृषि विपणन संस्थान (एनआईएएम), जयपुर ने शहद क्षेत्र में स्टार्ट-अप का अनुभव सांझा किया और शहद क्षेत्र को बढ़ावा देने पर जोर दिया। उन्होंने शहद क्षेत्र के लिए इनक्यूबेशन सेंटर स्थापित करने का सुझाव दिया जैसा कि आरकेवीवाई समर्थन के तहत स्थापित किया गया है। उन्होंने समर्पित प्रयासों के साथ हनी सेक्टर में जीआई टैग प्राप्त करने के लिए एनआईएएम का समर्थन भी बढ़ाया है।

डॉ. राजीव चावला, एनडीडीबी ने एनडीडीबी द्वारा स्थापित पहली शहद परीक्षण प्रयोगशाला के बारे में जानकारी दी। उन्होंने शहद के परीक्षण के मुद्दों के समाधान के लिए विभिन्न तरीके सुझाए । डॉ. उमेश, डीजीएम, एपीडा ने शहद के निर्यात में एपीडा की भूमिका और इसके प्रचार के लिए भविष्य की रणनीतियों के बारे में संक्षेप में बताया। एपीडा सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म सहित विभिन्न ऑनलाइन प्लेटफॉर्म के माध्यम से मानव जीवन पर इसके प्रभाव को उजागर करके खाद्य निर्यात के हितधारकों के बीच जागरूकता पैदा करने की योजना बना रहा है।
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